Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ξύλινων πιάτων

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ξύλινων πιάτων
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ξύλινων πιάτων

Βίντεο: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ξύλινων πιάτων

Βίντεο: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ξύλινων πιάτων
Βίντεο: SUB) Все хорошо! Строка состояния, которую я сохраняю 2024, Μάρτιος
Anonim

Το ξύλο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για την κατασκευή επιτραπέζιων σκευών. Φυσικά, τα ξύλινα πιάτα είναι απολύτως ακατάλληλα για το μαγείρεμα φαγητού στη φωτιά, αλλά ήταν και είναι δημοφιλή ως επιτραπέζια σκεύη. Στη Ρωσία, η δημοτικότητα των ξύλινων επιτραπέζιων σκευών έχει σχεδόν εξαφανιστεί, αλλά πρόσφατα το ενδιαφέρον για αυτό έχει αναβιώσει.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ξύλινων πιάτων
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ξύλινων πιάτων

Οφέλη από ξύλινα μαγειρικά σκεύη

Η φιλικότητα προς το περιβάλλον είναι το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων πιάτων. Επιπλέον, το φαγητό διατηρείται τέλεια σε ξύλινα πιάτα, μερικά μπορούν ακόμη και να εμπλουτίσουν τη γεύση τους απορροφώντας το ξυλώδες άρωμα. Για παράδειγμα, η γεύση της μαρινάδας θα ωφεληθεί μόνο εάν διατηρείται σε δοχείο κατασκευασμένο από άρκευθο ή αγριόπευκο. Ακόμα και σε ξύλινα πιάτα, το βούτυρο και το μέλι διατηρούνται καλά.

Η ανθεκτικότητα είναι επίσης το πλεονέκτημα των ξύλινων σκευών. Σε αντίθεση με την πορσελάνη και τα γυάλινα σκεύη, το ξύλο δεν θρυμματίζεται εάν πέσει στο πάτωμα. Εάν το συγκρίνουμε με πλαστικά και μεταλλικά σκεύη, τότε στην πρώτη περίπτωση, το δέντρο θα είναι ασφαλέστερο (τελικά, ανεξάρτητα από το ποιοτικό πολυμερές από τα οποία κατασκευάζονται τα πιάτα, η φιλικότητα προς το περιβάλλον θα είναι αμφίβολη), στη δεύτερη - πιο σπιτικό και άνετο.

Μειονεκτήματα των ξύλινων πιάτων

Το κύριο μειονέκτημα των ξύλινων σκευών είναι ότι θα σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου. Αλλά αυτό το πρόβλημα μπορεί να καταπολεμηθεί. Μπορείτε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα των ξύλινων πιάτων σκουπίζοντάς τα με συνηθισμένο υπεροξείδιο του υδρογόνου και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά.

Επίσης, τα ξύλινα πιάτα τείνουν να συσσωρεύουν οσμές τροφίμων, οι οποίες μερικές φορές είναι προβληματικές για να απαλλαγούν. Είναι επίσης δύσκολο να φροντίζετε ξύλινα σκεύη. Εάν τα πιάτα καλύπτονται με ειδική επίστρωση βερνικιού, θα παραμείνουν λεκέδες από φρούτα και λαχανικά και είναι δύσκολο να τα αφαιρέσετε. Επίσης, δεν συνιστάται να πλένετε τέτοια πιάτα σε πλυντήριο πιάτων.

Συνιστάται: